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トマトを食べて健康維持と美肌を目指しています

トマトにはビタミンCやリコピンがたっぷり含まれているので、健康維持と美容に役立つ野菜だと聞きました。その話を聞いて以来、日ごろから意識的にトマトを食べるようになりました。以前はサラダを作るだけでしたが、今では様々な食べ方を楽しんでいます。たとえば、卵と一緒にトマトを炒めることもあります。トマトは炒めると甘みが出て、とても美味しくなります。しかも、卵と一緒に炒めることでボリュームもアップしますし、見た目にも華やかになります。ちょっとだけ手を加えることで、いつものトマトが美味しい一品になるので嬉しいです。また、トマトはスープに入れても美味しいので、1個だけ残ったときなどに作ることもあります。ちなみに、夏は紫外線が気になりますが、トマトをたくさん食べてビタミンCやリコピンを摂取していると、シミやお肌のダメージを防げるようです。いくつになってもシミやくすみが目立たない若々しいお肌でいたいので、これからもトマトをたくさん食べて、体の中からきれいになりたいと思っています。

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